Formazione Emergenze

Il Dipartimento Solidarietà Emergenze FIC è costantemente impegnato con la sua squadra di Docenti nella Formazione delle Cucine in Emergenza in tutta Italia. Particolare attenzione è data alla cultura della Protezione Civile e come la stessa si applica nella Ristorazione in caso di Calamità. A questo si aggiunge una formazione ad oc dedicata alle diversificazioni alimentari per allergie, intolleranze o credo.
 
I DOCENTI:
– Rossanina Del Santo Resp. Nazionale della Formazione e docente in allergeni, celiachia e alimentazioni speciali
– Riccardo Romeo Jasinski Disaster Manager
– Nicola Iasenza
– Roberto Rosati 
– Michele Cocola
– Paola Silva
– Ivan Giancola